Le Terminal #1 : le bistrot gastronomique des Frères Pourcel

Les frères Pourcel ont ouvert un restaurant éphémère, le Terminal #1 à Montpellier

♦ Une Envie de Restaurant ♦

Les Frères Pourcel ont ouvert un restaurant éphémère à Montpellier, façon bistrot gastronomique, aux saveurs méditerranéennes et à prix abordables.

En attendant la réouverture de leur restaurant gastronomique Le Jardin des Sens, qui s’installera en 2019 place de la Canourgue à l’hôtel Richer-de-Belleval, les jumeaux montpelliérains, Jacques et Laurent Pourcel ont inauguré en août dernier un restaurant éphémère, avenue de la mer à Montpellier : Le Terminal #1.

Un restaurant bistronomique

Ce bistrot gastronomique propose une cuisine locale, aux saveurs méditerranéennes mais surtout à des prix abordables. Le Terminal #1 a prit la place d’un ancien chai à vin destiné au transit de fût de vin et s’étend sur 600m² au sol et 400m² en mezzanine. Deux espaces sont proposés pour se retrouver entre amis ou en famille : un côté restaurant avec une capacité d’accueille de 130 places mais également un espace lounge bar/tapas pour grignoter de manière plus conviviale. Un salon particulier de 30 places et une salle de réception de 200 places sont également accessibles sur réservation.

C’est l’architecte montpelliérain Pascal Agli qui s’est occupé de la rénovation du chai à vin et qui l’a transformé en un restaurant chic et moderne. Côté design d’intérieur on retrouve Christian Collot, qui s’occupe déjà chaque année de la plage/restaurant des frères Pourcel le Carré Mer, et son associée Caroline Moulin.

Menus gourmands ou tapas raffinées

Ainsi, c’est dans une ambiance contemporaine et design, que le Terminal #1 accueille les adeptes de cuisines fines et goûteuse le midi et le soir du mardi au samedi inclus. Pour le déjeuner, trois formules sont proposées : Entrée + plat + dessert à 38 €, entrée + plat à 29€ ou plat + dessert à 25€. Le soir, les frères Pourcel proposent un menu à 45€ avec quatre plats et un menu à 87€ avec sept plats. Il est également possible de commander une entrée, un plat et un dessert à la carte. Côté tapas, on retrouve une carte très méditerranéenne.

Avec Le Terminal #1, Jacques et Laurent Pourcel rendent accessible la cuisine gastronomique. On y déguste une cuisine bistronomique avec des mets fins est savoureux.  Un restaurant qui rencontre depuis son ouverture un grand succès et qui devrait pourtant n’être qu’éphémère, en attendant la réouverture du Jardin des Sens en juin 2019… A moins que !

A découvrir en images ci-dessous :

© Photos Nelly SEILER

‹ Infos Pratiques ›

Le Terminal #1
1408 avenue de la mer
34000 Montpellier

Ouvert du mardi au samedi, midi et soir.
Tel. : 04 99 58 38 38
Site internet : www.terminalpourcel.com
La carte : www.terminalpourcel.com/carteterminal.pdf

© Nelly

 

 

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